现在生活好了，人们对身体健康也更加重视了，谁不想有个健康的身体，可以多享受下现在的美好生活呢？
你的朋友圈里可能也会经常有些教大家保养的文章，比如吃什么可以软化血管，因为血管堵塞。动脉粥样硬化可以导致心脑血管疾病，是不是听说经常吃木耳，喝醋，喝红酒可以软化血管，你就心动了，也身体力行的执行了呢？
在这里就要给大家科普一下相关知识了，可千万别被忽悠了。
吃木耳可以软化血管吗？
答案是不可以。说黑木耳有软化血管作用，是因为黑木耳中含有特有的“木耳黑色素”以及“木耳多糖”，据研究发现给动物喂食了黑木耳多糖后可以降低胆固醇和甘油三酯，所以赋予了黑木耳“降血脂，软化血管”的作用。
实际上黑木耳中所含黑木耳多糖含量并不高，实验中给动物喂食的多糖量在每天50到毫克，这个喂食量的纯度可是要比黑木耳中所含的多糖高得多的。
要想吃黑木耳降血脂，摄入的量是很大的，而且对于身体里已经形成的血栓，也没任何证据可以表明长期吃了黑木耳就可以溶解。相反，如果吃了浸泡时间过长的黑木耳还会有中毒的风险。
喝醋可以软化血管吗？
答案是不可以。醋作为一种发酵食品，主要的成分就是醋酸，之所以会认为醋可以软化血管，在于血管动脉硬化后会存在有钙化的现象，而醋酸可以溶解钙质。
理论听上去很有道理，但是实际上却不是这样。醋进入人体后，就会被身体正常代谢掉，形成二氧化碳和水，根本不可能直接进入血管，所以说喝醋解决不了血管硬化的问题。
喝红酒可以软化血管吗？
答案仍然是不可以。为什么会有这种说法呢？主要在于红酒中含有“白藜芦醇”。
“白藜芦醇”是一种抗氧化剂，蓝莓和葡萄中都会含有，之所以这个观念深入人心。在于“法国悖论”的提出，因为法国人虽然经常吃高胆固醇的食物，但患上心血管疾病的几率却很低。
科学家们发现法国人爱喝红酒，红酒中的白藜芦醇有消炎，抗氧化和疏通心血管的作用，但是这些作用都是基于动物实验中发现的，并不代表就对人体有效。
我们说一切抛开数量谈质量的说法都是流氓说法。所以不看剂量只看结果也是不可取的。
红酒中的白藜芦醇含量非常低，远没有达到软化血管的作用，如果想要达到效果，就得每天喝上几百瓶以上的红酒才行，这压根就没有办法做到。而且红酒中的酒精含量相对比较高，经常喝还会对身体产生影响，损害健康，得不偿失。
如何做才能软化血管呢？
1、养成健康的饮食习惯，防止脂肪摄入过多，多吃蔬菜水果和五谷杂粮，减少精制糖的摄入。
2、控制好血糖，血压和血脂，这样才能起到预防动脉血管硬化的作用。
3、养成良好的运动习惯，控制好体重，避免身体发胖，造成体内脂肪过多堆积，从而加速动脉硬化。
食物只是食物，它是起不到药物那样的疗效的，所以不要轻信偏方，想要保护好血管，就要按照科学合理的方法去做。
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