有网友说:现代人的通病——收入不高,其他都高!
特别是高血压、高血糖、高血脂……很多营养专家表示,其实很多人“三高”都是自己“吃出来”的,平时饮食不节制,且又不注意活动,生活没有规律。
缓解“三高”,除了要遵循医嘱、增加运动量外,更应该从"吃"开始改善。
今天阿紫就来给大家讲讲三高人群不能吃什么以及适合吃什么。
三高人群不能吃什么?
一、高血压
1、高血压人群忌腌制食品和肥肉、烟酒。
2、高血压人群忌咸菜、葱、生姜、辣椒、大蒜、韭菜等。
二、高血糖
1、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制猪牛羊肉的摄入,限盐、限精制糖和刺激性的调味品,禁烟酒,少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂人群忌动物内脏、鱼籽、鱿鱼等高胆固醇含量的食品。
三高人群不能吃什么,相信通过以上内容,大家已经有所了解,下面阿紫给大家介绍三高人群适合多吃的8种食物。
8种食物降“三高”
1、燕麦:具有降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。2.洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。3.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。4.山药:有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。5.海藻:素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家
8.山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。[1]纳豆,三高人群要多吃除了上述的8种食物,三高人群还可以适当摄入纳豆。纳豆是指由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,是一种认定的健康食品。[2]
纳豆激酶是纳豆枯草芽孢杆菌分泌的一种丝氨酸蛋白酶,该酶具有溶解血栓、改善血液循环、软化血管以及增加血管弹性等作用。[3]
纳豆激酶做溶血栓药物具有以下优点:
a.纳豆菌被FDA认证为食品工业的安全性细菌;
b.纳豆激酶分子量小,更易为人体吸收;
c.可以有消化道吸收,因此可以成为口服性溶血栓药物;
d.直接作用于纤维蛋白,且作用迅速。[4]
虽然纳豆好处多多,但纳豆的制作过程较为复杂,日常食用并不方便,大家可以选择一些添加纳豆成分的产品来帮助呵护心脑。
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[1]功效均来自百度百科
[2]《保健食品原料手册》高瑞萍,刘辉,刘嘉,等.纳豆的研究进展[J].食品与发酵科技,,47(1):P23-26.[3]《纳豆激酶在血管病危险人群应用的专家建议》.北京神经内科学会,中国营养学会,中华医学会等,年;[4]《纳豆胶囊对高血脂症模型大鼠血脂调节作用的研究》[5]《中国药典》,《云南省中药材标准》年版,第一册《纳豆激酶:生物活性及其应用研究》[6]纳豆(科普中国.科学百科)[7]枯草芽孢杆菌的应用现状概述.中国知网.-2-18[引用日期-06-09点击下方图片,查看双十一好物!!给我点点好不好啊~~~