坚果作为老少皆宜的零食，越来越常见地出现在我们的餐桌上和口袋里，甚至有“最健康的零食”的美誉。
崔大爷就是坚果的忠实“粉丝”，已经72岁的他有每天都吃一些坚果的习惯。崔大爷每次在小区广场和邻居们下棋聊天时，常会漫不经心地从口袋里摸出个坚果吃。
邻居们都笑说崔大爷可能真是个“吃货”，可崔大爷却反驳说自己并不是“吃货”，吃坚果是为了让自己的心血管更健康。
原来，崔大爷之前有过几次轻微的胸闷和胸痛的症状，医院一检查，医生说可能和血管堵塞有关，好在发现得早，而且不严重。
医院出来后，崔大爷家里人就开始强迫崔大爷改善生活规律。曾经总喜欢窝在家的崔大爷也常在茶余饭后去小区下下棋、遛遛弯了。
不过崔大爷还是对那次病因心有余悸，他看过不少因为心血管堵塞而出现健康大问题的新闻和科普，所以当听医生说每天吃几颗坚果对心血管有好处时，崔大爷立刻跑去超市买了一些坚果回来。
如今的崔大爷胸不闷也不疼了，家里人都说和他改善了生活习惯有很大关系，但崔大爷却认为这和他吃坚果的行为也密不可分。
那么食用坚果真的对心血管疾病的防治有作用吗？
吃坚果能预防心血管疾病，降低死亡危险
很多坚果商家的广告都将预防心血管疾病作为宣传口号，连崔大爷这样的老年人也常常将预防心血管疾病做为自己食用坚果的重要原因之一，那么吃坚果真的能预防心血管疾病，降低死亡风险吗？
其实经常适量地食用坚果的确有预防心血管疾病的作用。坚果中含有大量的不饱和脂肪酸、矿物质、微量元素等营养物质，可以有助于降低血液中的胆固醇。
胆固醇高会引起动脉硬化，从而导致心脑血管疾病，那么食用坚果的降低胆固醇功效就有助于预防心脑血管疾病。[1]
不过一些心脏病患者对于坚果却有质疑声，他们认为坚果的油分多，会升高胆固醇，而且坚果的热量也很高。那么对于有冠心病等心脏疾病的人群来说，是不是不能吃坚果呢？
答案是否定的，在适量食用坚果的前提下，坚果不会升高胆固醇，反而可以降低血清胆固醇水平。每天食用20克左右的坚果可以一定程度上降低患冠心病的风险。
很多人都觉得坚果油，但此油非彼油，油按主要成分可以分为以饱和脂肪酸为主和以不饱和脂肪酸为主。饱和脂肪酸为主的油，比如动物油和黄油等，这些是不利于心血管健康的。以不饱和脂肪酸为主的油，比如橄榄油和菜籽油等植物油，少量的健康油能够预防心血管疾病。
我们常吃的坚果，油虽然大，其实也是以不饱和脂肪酸为主。研究显示适当的不饱和脂肪酸，不但不会升高血脂，还利于血脂代谢，有利于控制血脂，甚至降低血脂。不饱和脂肪酸在一定程度上利于动脉粥样硬化的控制，也就是利于减少血管垃圾，所以适当吃坚果利于预防心血管疾病。
值得注意的是，坚果也不是人人都适合吃，对于有过敏体质、咽喉疾病和肝脏疾病等人群，应谨慎食用。因此，在保证自身适宜吃坚果的前提下，每天少量食用坚果，对预防心血管疾病和保护我们的生命健康还是有一定作用的。
心血管疾病危害大，我们不能不知道
虽然现在人们的生活条件越来越好，但如果不能保持好的生活习惯，就要小心心血管疾病找上门。尤其对于身体机能不是那么好、更容易患上心血管疾病的老年人来说，心血管疾病的危害我们不能不知道，了解了严重性才能对它的预防更加上心。
长期生活作息不规律，或者饮食不合理，都会导致心血管疾病，而心血管疾病是现在中老年人死亡的很重要的原因之一。根据疾病死亡率调查结果显示，心血管疾病已经成为了除了癌症之外的最主要的杀手。
为什么心血管疾病会有这么大的危害呢？原因就在于心血管系统分布于人体的全身各处，包括心脏、动脉和静脉三部分，构成一个遍及全身的网络闭式循环，将血液输送到全身各处，为我们的机体提供营养物质和氧。因此，一旦心血管出现问题，就会使机体相应部位出现供氧和供血不足的问题，从而导致各种危险病症的发生。
心脑血管疾病会带来的危险首先可能是血栓。当人患上心血管疾病，就会有血管硬化的情况发生，而血管硬化到一定程度，就容易造成血块在血管中堵塞的情况，这就形成了血栓。如果血栓发生在大脑部位，很可能会造成大脑缺血坏死。如果血栓发生在心脏部位，那么就容易导致心脏出现缺血症状，出现心肌梗死。[2]
由此可见心血管疾病对于人体的杀伤性非常大，除了容易导致心肌梗死和脑梗死这些已经非常骇人的疾病外，心血管疾病其实还会引起很多危险的并发症。
心血管疾病发展到后期之后，因为心脏长期的供血不足，全身的器官都可能因为缺血缺氧造成不同程度的伤害。当肺部淤血会导致出现肝部感染，肝脏淤血会导致肝硬化，高血压则会导致肾衰竭等。这些疾病反过来又会导致心血管疾病变得更加的严重，危害更大。
心血管疾病的危害性这么大，猝死率又这么高，这就需要我们对于心血管疾病的防御重视起来，平时多注意自己的生活习惯，保持良好的作息和充足的营养，每天适当地吃一些坚果，这些对我们的心血管健康都有很大的好处。
虽然，吃坚果对于心血管健康有一定的好处，但坚果的价格并不是很便宜，不少省吃俭用的老年人就想用价格相对便宜又便于购买的花生来代替坚果。可是花生不属于坚果类，那么吃花生有降低心血管疾病风险的作用吗？
花生不是坚果，吃花生能降低心血管疾病风险吗？
花生被人们称为“长寿果”。民间谚语有云：“常吃花生能养生，吃了花生不想荤。”可见花生是一个相当“亲民”的食物。不过很多人常常误以为花生也属于坚果，其实并不是，花生是一种豆科植物，它的同类包括四季豆和大豆等。
虽然很多人在养护心血管健康的时候，误把花生当做坚果来吃，但其实他们也没有吃错。和坚果一样，适当地食用花生，对于降低心血管疾病的风险同样有一定的功效。
花生富含有益于心脏健康的营养素，如单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素和膳食纤维等，通过降低高血压、高胆固醇和慢性炎症等危险因素，帮助降低患心血管疾病的风险。
花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，虽然都是脂肪，但“饱和”和“不饱和”可大有不同。花生中含有人体所需的8种不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸、花生烯酸等，适量摄入有助于减少低密度脂蛋白的含量，从而达到降低心血管风险的目的。
除了直接食用花生对心血管有益外，适当食用花生油也同样对降低心血管疾病风险有好处。花生油中含锌量非常高，是普通菜籽油的六到七倍。锌对激活中老年人的脑细胞、延缓衰老都有非常大的作用。
需要注意，虽然花生和花生制品对预防心血管疾病有一些功效。但食用花生的同时还需要注意搭配其它食物一起，饮食方面一定要注意控制量和营养多样性的搭配，一旦过量和偏食反而会对身体产生不良影响。
吃坚果还有3大好处，每天吃点别忘记
坚果中富含亚油酸成分，可以帮助脑部血液畅通，常吃坚果类食物，可以降低心血管疾病发病的风险。既然坚果在心血管方面有妙用，那日常适量食用坚果还有没有别的好处呢？答案是有的，下面就给大家例举了坚果三大不容忽视的好处，帮助我们更全面地了解坚果对于人体的作用。
1、延缓衰老
老年人适量食用坚果是可以预防衰老的，坚果中含有不饱和脂肪酸，可以增加血管的弹性，促进血液循环，从而达到预防衰老的效果。像核桃、杏仁和葵花子等坚果又富含维生素E，维生素E具有一定的抗氧化作用，一定程度上可以保护细胞免受自由基损害，从而延缓衰老。
2、增强记忆力
老年人吃坚果还有一定补脑健脑的作用，可以增强老年人的记忆力。坚果中含有的不饱和脂肪酸和氨基酸等物质是神经细胞的重要组成部分。对大脑神经发育非常重要的维生素和钙也能通过坚果进行补充。所以，想健脑的老年人就要注意坚果的食用了。[3]
3、促进新陈代谢
适量食用坚果对促进新陈代谢也有益。坚果中所含的膳食纤维和油脂对于润肠通便有一定的好处。老年人往往新陈代谢缓慢，坚果能帮助肠胃消化食物，利于排毒。毒素排出去了，身体自然也会越来越好。还有一点也很重要，坚果容易带来饱腹感，少量的坚果就能让人有种吃饱了的错觉，所以想要减肥的人也可以考虑将坚果作为小零食来补充体能。
总结
作为当下流行的健康小零食，坚果对我们身体的好处真是非常多。但我们必须谨记，绝对不能因为坚果有那么多优点就不加节制地食用它们。适量的食用坚果，才能让我们的身体越来越好。
参考资料：
[1]倪秀梅.坚果的营养及其对心血管疾病危险性的保护作用[J].山东食品科技,(07):5-7.
[2]吴超群,李希,路甲鹏,陈伯望,李镒冲,杨阳,胡盛寿,李静.中国居民心血管疾病危险因素分布报告[J].中国循环杂志,,36(01):4-13.
[3]杨紫煜.坚果可以保持健康和长寿[J].心血管病防治知识(科普版),(05):63.