大脑是人体非常重要的器官，各个年龄段的人都需要补脑健脑，大脑如果年轻自然健康长寿，食补，是大家都认同的一种补脑方法。现在有一种说法，不能让孩子输在起跑线上，给孩子吃什么最补脑成了家长最关心的话题，这些健脑食物多给孩子吃，促进脑发育，增加记忆力，提高学习成绩。
第一：花生
花生又名落花生、地果等，它有“中国坚果”的美称。它具有很高的营养价值。它含有丰富的胆碱、卵磷脂、脑磷脂等物质，是大脑发育所需的重要物质，能够延缓大脑衰退、防治动脉硬化，对血小板还有凝集止血的作用，经常食用花生，可以增强记忆力、延缓衰老、滋润皮肤，是名副其实的“长寿果”。
在花生的多种吃法中，炖吃的营养为最佳。这样既避免了花生的主要营养素被坏，又具有不温不火、口感潮润、易于消化的特点。老少皆宜。
第二：鱼肉
鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。也是促进大脑智力发育的首选食物之一。鱼肉含有丰富的DHA,它是大脑细胞形成、发育及运作的物质基础，每天补充适量的DHA，可增强记忆与思维，有利于智力提高，因此被冠以“脑黄金”的美誉。同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。
第三：鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中最常见的食物，也是我们营养补充的主要来源。长寿老人的秘诀之一就是每天吃鸡蛋1-2个。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有很重要的作用，每天食用，能够促进大脑发育，增加记忆力。
鸡蛋最营养的吃法是白水煮蛋。鸡蛋带外壳一起煮，不加一滴油，烹调温度也不高，蛋黄中的胆固醇也没接触到氧气，此种吃法，对心脏最好，它的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
第四：核桃
有一种说法“三个核桃两个枣，不劳医生开药方”。核桃含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成分，它含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分。经常食用核桃能够补充大脑所需的营养，起到健脑益智的作用。
第五：南瓜
南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用，可作为女性美容养颜常吃食物。南瓜子含有的锌元素，可能帮助脑部发育，有助于脑部运转，如果体内锌摄取不足，容易导致记忆力减退、记忆力不集中等问题。
接下来健脑的食物依次还有：海带、葵花子、香蕉、牛奶、芝麻。
这些健脑食物多给孩子吃，促进脑发育，增加记忆力，提高学习成绩。除了饮食上我们要注意以外，养成良好的生活习惯也很重要，没事多做做运动，只有大脑健康我们才能越活越年轻！小编的分享就到这里，喜欢的话收藏加