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中秋时节,吃什么水果养生一个桔子五味药, [复制链接]

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中秋时节,吃什么水果养生?一个桔子五味药,但要“这么吃”。

中秋佳节马上就要来临。我们在和家人团聚的时候,也有一个“幸福的烦恼”,那就是俗话说的“每逢佳节胖三斤”。

那么,中秋时节,有什么既不妨碍我们大快朵颐,又不影响身材的食物吗?吃什么水果最养生呢?

食谚有云:“一个桔子五味药”。中秋时节,也正是柑橘成熟的季节,时令水果桔子,也就成了非常适合养生的水果了。

为什么说“一个句子五味药”呢?

这还得从“药食同源”说起。中医认为,桔子有健脾润肺、止咳化痰、顺气止咳的功用。尤其中秋前后气温下降,风寒之邪加重引起的一些问题,或者中老年人士,桔子算得上是“上乘”水果了。

那么,桔子能代表哪五味中药呢?

1、桔肉:桔子肉性味甘酸微凉,能理气开胃,润肺止咳,还可以解酒醒神。对于中秋佳节吃多了月饼、大鱼大肉等油腻食物引起的食欲减退,或者嗳气反胃等消化不良,以及肺中有热的口干舌燥,饮酒后的头昏脑胀等等,桔子肉都是很不错的水果。它含有丰富的维生素C和P,平时吃点,有助于防止高血脂,动脉硬化等问题。

2、陈皮:吃桔子的时候,剥下来的皮您是怎么处理的呢?是随手丢弃吗?你知道吗,丢弃的可不是桔子皮,而是“陈皮”。新鲜的桔子皮晒干之后就是陈皮,尤其放置的时间久点更好。陈皮性味苦辛温,能理气健脾,燥湿化痰,止咳降逆。中秋节如果吃多了油腻月饼,乃至胃口不好,或者消化不好拉肚子,可以用点陈皮泡水,开胃的效果是很不错的;

3、青皮:我们吃的桔子,绝大部分都是熟透了的果实,外皮已经成金黄色。如果偶尔有几个未成熟的,果皮青色的桔子,这时候,可以将果皮留下来晒干,中药名叫“青皮”。青皮大致和陈皮作用差不多,但“理气”的作用更强大,中医甚至称它能“破气消积”,尤其对肝郁气滞比较合适。比如中秋喝酒较多,有点伤肝犯脾的时候,可以用点青皮泡水喝也是不错的;

4、橘核:市面上的桔子大致可分“有核”和“无核”两种,有核的桔子很多人不喜欢吃。其实,桔子里的果核,也是一种叫做‘橘核’的中药。性味苦温,能够理气散结止痛,一般将它炒香了熬水喝。

5、橘络:桔子剥开之后,桔子皮和桔子肉之间,有一些“网状”的白色筋络,很多人喜欢将它剥得干干净净丢掉。橘络性味甘平,能行气通络、化痰止咳。中秋节吃多了油腻食物,痰滞经络,可能有点胸脘闷满,或者肺气上逆咳嗽等等,用点橘络泡茶喝,还是不错的。

以上就是“一个桔子五味药”的详细含义。当然,桔子也不是万能的,按惯例,吃桔子也需要注意如下三点:

1、空腹不宜:因为桔子含有有机酸,对胃黏膜的刺激比较大。如果肚子里空空如也的时候,吃桔子容易引起胃脘不舒。所以,空腹的情况下不宜吃桔子。

2、阴虚不宜:因为桔子(包括和桔子相关的五种)性味偏于辛温,对于阴虚火旺是不合适的,比如口舌生疮,大便秘结等等。实际上,我们吃桔子太多的时候,也会有“上火”的现象。因此,阴虚体质的人不适宜吃桔子;

3、不宜与牛奶同食:桔子含有丰富的有机酸和维生素C,维生素C又叫“抗坏血酸”。牛奶遇到它们,容易凝结成块,不仅不易消化,还可能拉肚子或者其它问题。因此,进食桔子和牛奶,最好能间隔1个小时以上。

总之,中秋佳节马上就要来临,桔子也正是成熟上市的季节。月饼等食物含有大量的油脂,容易让我们消化不好、食欲减退,适当多吃点桔子,是很不错的开胃水果,也是中秋时节最常见、最合适的养生水果。但吃桔子前,最好注意上述三点。

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