脑血栓病人吃什么好脑血栓吃什么好脑血栓饮食食疗注意事项
理饮食要点①保持吃饭八分饱、控制体重减肥特别是减少内脏脂肪就是预防脑血栓复发为了保持营养平衡，进餐时坚持6:2:2的比例，就是糖类（碳水化合物）、蛋白质、脂肪等人体3大能源的摄取比例。请记住大致比例是糖类6：蛋白质2:脂肪2。采用这种比例考虑食谱，基本上就能保持平衡。
调理饮食要点②充分摄取维生素、矿物质利用维生素C、B族维生素控制动脉硬化，在预防和防止复发脑梗死方面，维生素c和维生素B扮演着重要的角色。富含维生素C的主要食品橘子汁草莓，葡萄柚，猕猴桃，红柿子椒，西蓝花。富含维生素B2的主要食品鲣鱼，金枪鱼，大马哈鱼，秋刀鱼，牛肝，青花鱼，除此之外，还有香蕉、沙丁鱼、鸡胸、鸡肝等也富含维生素B2。富含维生素B12的主要食品牛肝，猪肝，鸡肝，牡蛎，蚬贝，蛤仔。富含叶酸的主要食品油菜，笔豆，帝王菜，苘蒿，菠菜。帮助心脏工作和降低血压都需要钾富含钾的主要食品大豆海带丝，番茄汁，鳄梨，羊栖菜干，山芋，香蕉。防止血管收缩镁也很重要肌肉收缩时，通过钾流入肌肉细胞內发生收缩，此时起调整流入钾作用的就是镁：肌肉的收缩与血管的收缩也有关联，如果镁不足，血管就不能正常收缩，就像引起痉挛那样妨碍血液流动。这就是脑梗死和心肌梗死的诱因。此外，镁还有维持血液不过于凝结的效果，可以说在防止血栓方面也是重要的矿物质。应当注意，镁与钾的平衡很重要，大量摄取钾就会妨碍镁的吸收。富含镁的主要食品杏仁，腰果，大豆，栖菜干，糙米饭，千裙带菜。摄取维生素、矿物质需要食用多种食品维生素和矿物质有很多种，为了补充它们，要一点一点地摄取多种食口例如，萝卜和大白菜等淡色蔬菜，胡萝卜和南瓜、西蓝花等黄绿色蔬菜，土豆、芋头等薯类等种类繁多。通过均衡进食，也能保持维生素和矿物质的平衡。
调理饮食要点③摄取富含EPA,DHA的浅蓝色鱼EPA不负众望能够发挥难以形成血栓的作用EPA是一种鱼油，在沙丁鱼和金枪鱼、青花鱼、秋刀鱼等，特别是青花鱼和沙丁鱼等表面呈浅蓝色的鱼中含量很高。EPA有抑制血液中血小板凝集的功能，具有难以形成血栓的作用。EPA还有扩张血管的作用，对于改善高血压有益。DHA减少恶性胆固醇(LDL)DHA（二十二碳六烯酸）与EPA相同，也是多价不饱和脂肪酸的一种。摄取仪一亚麻酸，DHA就会通过EPA在体内合成。和EPA-样，青花鱼和沙丁鱼等表面呈浅蓝色的鱼富含DHA。DHA有减少恶性LDL胆固醇、增加良性HDL胆固醇的功能。其抑制增加甘油三酯的功能也能够不负众望。这对于抑制动脉硬化的发展有益。依然具有抑制血小板凝集难以形成血栓的功能。DHA存在于脑部以及各神经组织，在信息传递方面肩负着不可或缺的责任。预防痴呆症的效果也不负众望富含EPA、DHA的主要食品青花鱼，沙丁鱼，秋刀鱼，金枪鱼，蛳鱼，烤鳗鱼片，真鲷
调理饮食要点④勤补充水分感到口渴时就已经是轻度脱水了身体脱水血液的黏性就增加，容易阻塞血管。为了预防脱水，勤补充水分很重要。特别是老年人，随着年龄的增加，身体积蓄的水分在逐渐减少的缘故。比起绿茶和咖啡还是多喝白开水好。矿泉水选择硬度适宜的。
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