动脉硬化是现在最常见的一种血管疾病，我们都知道动脉血管是人体最大的血管，基本上人体器官需要的血液都是靠它来输送，一旦动脉血管硬化，就说明血管壁上的垃圾太多导致血管失去弹性。而一旦血管失去了弹性，不仅会让血压升高，还会影响血液的流通速度。血液输送的慢就会容易堆积在一起，形成血栓堵住血管，危害心脑血管的安全。
不过好在动脉硬化不是无药可救，平时在吃药的同时，还能常吃一些能软化血管的食物。而且这些食物不仅能软化血管，还能清理血管垃圾，预防动脉硬化和血管堵塞，特别适合动脉硬化患者常吃。
那么，能让血管变软，预防动脉硬化的食物有哪些
茄子
茄子属于紫色蔬菜，含有大量的维生素P物质，而这种物质属于黄酮类化合物，可以软化血管，增强血管壁的弹性。特别是它还能增加毛细血管壁的厚度，避免毛细血管破裂，能有效预防小血管出血和动脉硬化。
荞子
荞子还有一个名字叫荞麦，含有大量的营养物质，对人体血管有很多的好处，所以也被人们称为是天然的血管软化剂。之所以人们对荞麦的评价这么高，是因为荞麦含有的黄酮类物质和维生素P，而维生素P可以软化毛细血管，促进血液循环，特别是能增强血管壁弹性，对预防动脉硬化起到一定的重要。而且荞麦的使用方法也很简单，就是在把荞麦用小火在干燥的锅里炒熟，然后装进密封的罐子里，每天拿点出来泡水喝。
菊花普洱
普洱茶是比较受人欢迎的一种茶叶，含有大量的茶多酚物质，有很强的抗氧化效果，能增强人体抗衰老能力。而且普洱还有降低血脂，清理血管垃圾的作用，特别是有稀释血压预防血液凝结成块。菊花有保肝降火，利尿消肿，促进血液循环的作用，所以当菊花和普洱在一起泡水喝，就有了软化血管，预防动脉硬化的效果。
柑橘
柑橘是冬季正当时的水果，含有大量的果糖和多种维生素，而且柑橘含有的酸性物质能促进胆汁分泌，加快单胆固醇的转化速度，降低血液里的胆固醇含量，有利于血管软化，避免血液变厚增加得动脉硬化的风险。
萝卜
我们生活中常见的萝卜，虽然普通不起眼，但是却有着水人参的美誉。而中医认为，萝卜有调理五脏，排毒补气，滋养皮肤的作用，而且它还可以消积导滞、化痰清热和解毒止血。特别是萝卜含有的多种维生素和微量元素，在软化血管，降血压，保护心脑血管方面有一定的效果，特别适合动脉硬化患者常吃。
要知道血液垃圾多，动脉容易硬化和吃什么有很大的关系，自然也有食物能软化它。就像上面列出的这些食物都很常见，也适合平时吃，所以不想得动脉硬化的人，一定要记得常吃。
